こんにちは(*^^*)
SMJの西田です！
ちょっと冷えこんできましたね。
温かい物が美味しい季節です(*^^*)
みなさん旬の野菜を食べましょうと言われたことはありませんか？？
それはなぜだかご存知ですか？？
夏にはあっさりとした野菜や酸味のある果物、カリウムを豊富に含み体の熱を冷ます効果の高い物が旬を迎え、
冬には体を温める効果の高い根菜類が旬を迎えます。
旬のものを食べるということは、季節に対応した体つくりをすることだったのです！
今の時期、白菜がおいしくたべられます♪
白菜の旬は11月から2月の寒い時期！
旬のお野菜なので栄養価も高く、「ビタミンC」「ビタミンK」「葉酸」などがふくまれています☆
新鮮な白菜ほど葉が縮れているので買い物をするときにみてみてください(^^)/
